Nuestra Carta
Entradas
- Palta Rellena c/. Mariscos
- Pulpo al Olivo
- Palta Rellena de Pollo
- Ensalada Mixta
- Choros a la Chalaca (10 unid.)
- Conchitas a la Chalaca (10 unid.)
- Conchitas a la Parmesana (10 unid.)
- Causa de Pulpa de Cangrejo
- Causa de Langostino
- Causa Acevichada
- S/. 25.00
- S/. 35.00
- S/. 23.00
- S/. 15.00
- S/. 35.00
- S/. 35.00
- S/. 40.00
- S/. 35.00
- S/. 33.00
- S/. 35.00

Ceviches
Plato
- Ceviche de Pescado
- Ceviche de Cojinova
- Ceviche Mixto
- Ceviche de Corvina
- Ceviche de Lenguado
- Ceviche de Mero
- Ceviche de Conchas Negras
- Ceviche de Pulpo c/. Cojinova
- Ceviche de Camarón
- Ceviche de Clásico
- Ceviche de Pulpo
- Ceviche de Langostino
- Ceviche de Mar y Tierra (Pescado, Pulpo, Langostino y Conchas de abanico)
- Ceviche de Cojinova c/. Langostinos
- Ceviche de Mariscos (Pulpo, Caracol, Langostinos, Camarón, Calamar y Conchas de Abanico)
- Ceviche Poderoso (Conchas negras, langostinos y cojinova)
- Leche de Tigre
- Leche de Tigre Especial
- Leche de Pantera
- Leche de Monja
1 Pers.
- S/. 33.00
- S/. 35.00
- S/. 40.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 45.00
- S/. 48.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 45.00
- S/. 45.00
- S/. 45.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 20.00
- S/. 22.00
- S/. 23.00
- S/. 22.00
2 Pers.
- S/. 63.00
- S/. 68.00
- S/. 78.00
- S/. 95.00
- S/. 95.00
- S/. 95.00
3 Pers.
- S/. 95.00
- S/. 100.00
- S/. 115.00
- S/. 145.00
- S/. 145.00
- S/. 145.00
4 Pers.
- S/. 130.00
- S/. 145.00
- S/. 155.00
- S/. 195.00
- S/. 195.00
- S/. 195.00
Ceviche con Chicharrones

Plato
- Ceviche de Cojinova c/. Chaufa o Arroz c/. Mariscos
- Ceviche de Cojinova c/. Chicharrón de calamar Gigante
- Ceviche de Cojinova c/. Chicharrón de Cojinova
- Ceviche Mixto c/. Chicharrón Mixto
Duos
- S/. 40.00
- S/. 40.00
- S/. 42.00
- S/. 45.00
Tríos Marinos y Tiraditos
- Ronda Marina (3 sabores)
- Ronda Marina (4 sabores)
- Tiradito de Cojinova
- Tiradito de Lenguado
- Tiradito de Corvina
- Tiradito de Mero
- Tiradito de Lenguado 3 Colores
- S/. 55.00
- S/. 60.00
- S/. 40.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 55.00

Sudados y Parihuelas
Plato
- Sudado de Pescado
- Sudado de Cojinova
- Sudado de Corvina (Entera)
- Sudado de Mero
- Sudado de Lenguado
- Sudado de Chita (Entera)
- Sudado de Tramboyo (Entera)
- Sudado de Cabrilla (Entera)
- Sudado de Trucha (Entera)
- Sudado Mixto
- Parihuela Especial
- Parihuela de Tramboyo (Entera)
- Parihuela de Chita (Entera)
- Parihuela de Lenguado
- Parihuela de Corvina (Entera)
- Parihuela de Mero (Entera)
- Parihuela de Trucha (Entera)
- Parihuela de Cabrilla (Entera)
- Chupe de Camarones
- Chupe de Cojinova
- Chupe de Mariscos
- Chupe de Corvina
- Chupe de Tramboyo (Entera)
- Chupe de Cangrejo
- Chupe de Langostino
- Chupe de Mero
- Chupe de Chita (Entera)
- Chupe de Cabrilla
- Chilcano Especial
- Chilcano Simple
1 Pers.
- S/. 30.00
- S/. 35.00
- S/. 60.00
- S/. 60.00
- S/. 60.00
- S/. 60.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 30.00
- S/. 35.00
- S/. 35.00
- S/. 55.00
- S/. 65.00
- S/. 65.00
- S/. 65.00
- S/. 65.00
- S/. 35.00
- S/. 55.00
- S/. 50.00
- S/. 40.00
- S/. 45.00
- S/. 50.00
- S/. 60.00
- S/. 45.00
- S/. 40.00
- S/. 50.00
- S/. 70.00
- S/. 50.00
- S/. 20.00
- S/. 10.00
2 Pers.
- S/. 57.00
- S/. 68.00
- S/. 118.00
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/. 68.00
- S/. 68.00
3 Pers.
- S/. 87.00
- S/. 100.00
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/. 103.00
- S/. 103.00
4 Pers.
- S/. 117.00
- S/. 135.00
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/.
- S/. 138.00
- S/. 138.00
Chicharrones
Plato
- Chicharrón de Pescado
- Chicharrón de Cojinova
- Chicharrón de Lenguado
- Chicharrón de Corvina
- Chicharrón de Mero
- Chicharrón de Mixto
- Chicharrón de Calamar (Legitimo)
- Chicharrón de Langostinos
- Chicharrón de Camarones
- Jalea Especial c/. Mariscos
- Jalea de Puro Pescado
- Jalea de Cabrilla (Entera)
- Jalea de Tramboyo (Entera)
- Jalea de Cojinova en trozos
- Jalea de Chita (Entera)
- Jalea de Lenguado
- Jalea de Trucha (Entera)
- Jalea de Mero (Entera)
- Chita Frita en Salsa de Ajos
- Cabrilla Frita en Salsa de Ajos
- Lenguado Entero en Salsa de Ajos
- Milanesa de Corvina (Arroz, papa frita, ensalada)
- Milanesa de Lenguado (Arroz, papa frita, ensalada)
- Milanesa de Cojinova (Arroz, papa frita, ensalada)
- Milanesa de Pescado (Arroz, papa frita, ensalada)
- Picante de Camarones
- Picante de Mariscos
- Picante de Langostinos
- Pescado Frito (Filete) (Arroz, Yuca Dorada, Salsa Criolla)
- Cojinova Frito (Arroz, Yuca Dorada, Salsa Criolla)
- Lenguado Frito (Entera) (Arroz, Yuca Dorada, Salsa Criolla)
- Cabrilla Frita (Entera) (Arroz, Yuca Dorada, Salsa Criolla)
- Trucha Frita (Entera) (Arroz, Yuca Dorada, Salsa Criolla)
- Chita Frita (Entera) (Arroz, Yuca Dorada, Salsa Criolla)
- Mero Frito (Entera) (Arroz, Yuca Dorada, Salsa Criolla)
- Corvina Frita (Entera) (Arroz, Yuca Dorada, Salsa Criolla)
- Cojinova Saltada
- Lenguado en Salsa de Camarones
- Lenguado Relleno de Camarones
- Corvina en Salsa Blanca de Champiñones
- Corvina en Salsa Blanca (Entera) c/. de Champiñones y Espárragos
1 Pers.
- S/. 32.00
- S/. 35.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 45.00
- S/. 35.00
- S/. 50.00
- S/. 45.00
- S/. 50.00
- S/. 35.00
- S/. 35.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 40.00
- S/. 70.00
- S/. 65.00
- S/. 30.00
- S/. 60.00
- S/. 70.00
- S/. 50.00
- S/. 65.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 45.00
- S/. 50.00
- S/. 40.00
- S/. 40.00
- S/. 40.00
- S/. 45.00
- S/. 60.00
- S/. 45.00
- S/. 30.00
- S/. 70.00
- S/. 70.00
- S/. 60.00
- S/. 40.00
- S/. 60.00
- S/. 60.00
- S/. 50.00
- S/. 60.00
2 Pers.
- S/. 60.00
- S/. 68.00
- S/. 95.00
- S/. 95.00
- S/. 85.00
- S/. 68.00
- S/. 90.00
- S/.
- S/.
- S/. 68.00
3 Pers.
- S/. 91.00
- S/. 96.00
- S/. 140.00
- S/. 140.00
- S/. 130.00
- S/. 103.00
- S/. 135.00
- S/.
- S/.
- S/.
4 Pers.
- S/. 122.00
- S/. 130.00
- S/. 190.00
- S/. 190.00
- S/. 160.00
- S/. 138.00
- S/. 180.00
- S/.
- S/.
- S/.
Platos de Fondo
- Arroz c/. Mariscos
- Arroz c/. Conchas Negras
- Chaufa de Pescado Especial
- Chaufa de Pescado
- Chaufa de Cojinova
- Chaufa de Langostinos
- Chaufa de Camarones
- Arroz c/. Camarones
- Chaufa de Mariscos
- Cojinova Frita c/. Ajos Fritos
- Cojinova a la Plancha c/. Papas Fritas, Arroz y Ensalada
- Lenguado a la Plancha c/. Papas Fritas, Arroz y Ensalada
- Corvina a la Plancha c/. Papas Fritas, Arroz y Ensalada
- Mero a la Plancha c/. Papas Fritas, Arroz y Ensalada
- Cojinova en Salsa de Ajos
- Cojinova a lo Macho c/. Salsa de Mariscos
- Cojinova de Encebollado
- Cojinova al vapor c/. Arroz y Yuca Sancochada
- Tacu tacu con Salsa de Mariscos
- Corvina Encebollada
- Tortilla de Langostinos
- Tortilla de Camarones
- S/. 35.00
- S/. 40.00
- S/. 35.00
- S/. 30.00
- S/. 35.00
- S/. 40.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 38.00
- S/. 40.00
- S/. 40.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 50.00
- S/. 40.00
- S/. 45.00
- S/. 40.00
- S/. 40.00
- S/. 40.00
- S/. 50.00
- S/. 40.00
- S/. 50.00

Pollos y Carnes
- Tallarín Saltado (Pollo o Carne)
- Pollo a la Plancha c/. Papas Fritas, Arroz y Ensalada
- Cordon Blue de Pollo
- Pollo a la Milanesa
- Saltado de Pollo c/. Arroz
- Lomo Saltado
- Bisteck a la Parrilla c/. Papas Fritas, Arroz y Ensalada
- Bisteck a la Pobre c/. Papas Fritas, Arroz y Ensalada
- Chicharrón de Pollo c/. Papas Fritas, Arroz y Ensalada
- Bisteck a la Milanesa
- Pollo a lo Pobre
- Arroz c/. Pato
- Cabrito a la Norteña
- S/. 25.00
- S/. 27.00
- S/. 30.00
- S/. 30.00
- S/. 27.00
- S/. 28.00
- S/. 28.00
- S/. 30.00
- S/. 30.00
- S/. 30.00
- S/. 30.00
- S/. 40.00
- S/. 40.00

Sopas
- Sopa a la Minuta
- Sopa Criolla
- Sustancia de Carne
- Dieta de Pollo
- S/. 22.00
- S/. 22.00
- S/. 20.00
- S/. 20.00

Porciones
- Porción de Choclo
- Porción de Cancha
- Porción de Arroz
- Porción de Chifle
- Porción de Yuca Sancochada
- Porción de Camote Sancochado
- Porción de Yuca Dorada
- S/. 10.00
- S/. 10.00
- S/. 7.00
- S/. 7.00
- S/. 7.00
- S/. 10.00
- S/. 12.00

Bebidas
- Gaseosa Mediana
- Gaseosa 1 Litro
- Gaseosa 1, ½ Litro
- Inka Cola y Coca Cola Zero
- Gordita o Jumbo
- Agua Mineral (c/ Gas y sin Gas)
- Cerveza Blanca (Pilsen y Cristal)
- Cerveza Negra o Trigo
- Limonada Americana de 1 Lt.
- Limonada Americana de ½ Litro
- Chicha Morada de 1 Lt.
- Chicha Morada de ½ Litro
- Chicha Frozen de 1 Lt.
- Chicha Frozen de ½ Litro
- Limonada Frozen de 1 Lt.
- Limonada Frozen de ½ Litro
- Infusión (Te, Anis, Manzanilla)
- Café
- S/. 5.00
- S/. 10.00
- S/. 15.00
- S/. 5.00
- S/. 8.00
- S/. 5.00
- S/. 12.00
- S/. 14.00
- S/. 15.00
- S/. 8.00
- S/. 15.00
- S/. 8.00
- S/. 20.00
- S/. 12.00
- S/. 20.00
- S/. 12.00
- S/. 4.00
- S/. 8.00

Cocteles
- Chilcano de Pisco
- Pisco Sour (Copa)
- Pisco Sour 1 Lt.
- Algarrobina (Copa)
- Daiquiri Durazno (Copa)
- Cuba Libre
- Piña Colada
- Sangría de 1 Lt.
- Machu Picchu
- Perú Libre
- S/. 15.00
- S/. 15.00
- S/. 45.00
- S/. 15.00
- S/. 15.00
- S/. 15.00
- S/. 15.00
- S/. 35.00
- S/. 15.00
- S/. 15.00
Vinos
- Tabernero Gran Tinto
- Tabernero Gran Blanco
- Tacama Blanco de Blancos
- Pisco + Gin + Hielo
- Tabernero Rosé
- Tabernero Borgoña
- Anis Najar
- Anis de Mono Español. (Copa)
- Pisco Tabernero (Botella) El Mejor Tabernero
- Santiago Queirolo (Rosé)
- Santiago Queirolo (Borgoña)
- Santiago Queirolo (Magdalena)
- S/. 55.00
- S/. 35.00
- S/. 67.00
- S/. 99.00
- S/. 35.00
- S/. 35.00
- S/. 10.00
- S/. 20.00
- S/. 60.0
- S/. 35.00
- S/. 35.00
- S/. 35.00